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《小姨妈凉拌青瓜》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-05-16  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 小姨妈凉拌青瓜
    小姨妈凉拌青瓜

小姨妈凉拌青瓜简介:

1. 青瓜洗干净,用刨子刨出薄片。 2. 将薄片卷成圆柱形。 3. 将青瓜卷在碟子中排好。 4. 辣椒切圈。 5. 蒜头剁碎。 6. 调味:老干妈、生抽、老抽、陈醋、糖。 7. 淋到青瓜卷上。 8. 烧热油,至冒烟。 9. 放入蒜蓉和辣椒圈,在上面浇一点热油就大功告成。

小姨妈凉拌青瓜材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
青瓜1条 老干妈1勺
辣椒1根 蒜头三瓣


小姨妈凉拌青瓜正宗做法/图解/步骤:

小姨妈凉拌青瓜的做法图解1

1. 青瓜洗干净,用刨子刨出薄片。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解2

2. 将薄片卷成圆柱形。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解3

3. 将青瓜卷在碟子中排好。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解4

4. 辣椒切圈。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解5

5. 蒜头剁碎。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解6

6. 调味:老干妈、生抽、老抽、陈醋、糖。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解7

7. 淋到青瓜卷上。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解8

8. 烧热油,至冒烟。

小姨妈凉拌青瓜的做法图解9

9. 放入蒜蓉和辣椒圈,在上面浇一点热油就大功告成。

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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