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《苦瓜炒蛋#爱的周年庆#》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-05-16  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 苦瓜炒蛋#爱的周年庆#
    苦瓜炒蛋#爱的周年庆#

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#简介:

1. 鸡蛋加入适量盐,打散。 2. 锅里放适量油,倒入蛋液煎熟,切成块备用。 3. 苦瓜切薄片。 4. 锅里放水,加入适量盐和油烧开,下苦瓜焯水十秒钟左右,捞出过冷水。 5. 热锅凉油下蒜蓉,煸炒一下,然后加入苦瓜,大火翻炒均匀。 6. 接着倒入鸡蛋。 7. 再加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。 8. 成品 9. 成品 10. 成品 11. 成品 12. 成品

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#材料/配料/调料:

主料
苦瓜半个 鸡蛋2个
盐适量 蒜头三瓣


苦瓜炒蛋#爱的周年庆#正宗做法/图解/步骤:

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解1

1. 鸡蛋加入适量盐,打散。

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解2

2. 锅里放适量油,倒入蛋液煎熟,切成块备用。

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解3

3. 苦瓜切薄片。

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解4

4. 锅里放水,加入适量盐和油烧开,下苦瓜焯水十秒钟左右,捞出过冷水。

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解5

5. 热锅凉油下蒜蓉,煸炒一下,然后加入苦瓜,大火翻炒均匀。

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解6

6. 接着倒入鸡蛋。

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解7

7. 再加入适量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解8

8. 成品

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解9

9. 成品

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解10

10. 成品

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解11

11. 成品

苦瓜炒蛋#爱的周年庆#的做法图解12

12. 成品

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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