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《孜然手撕杏鲍菇》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-04-16  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 孜然手撕杏鲍菇
    孜然手撕杏鲍菇

孜然手撕杏鲍菇简介:

PK街头烧烤店,在家自制烧烤味

孜然手撕杏鲍菇材料/配料/调料:

主料
杏鲍菇2个 洋葱50克
香菜1棵 大蒜 4瓣
辅料  
盐1茶匙 生抽1勺
白芝麻1勺 辣椒粉1勺


孜然手撕杏鲍菇正宗做法/图解/步骤:

孜然手撕杏鲍菇的做法图解1

1. 杏鲍菇洗净,顺着杏鲍菇生长的方向,撕成细丝

孜然手撕杏鲍菇的做法图解2

2. 孜然粉,辣椒粉,白芝麻混合备用

孜然手撕杏鲍菇的做法图解3

3. 大蒜切成末,香菜切小段,洋葱切细丝

孜然手撕杏鲍菇的做法图解4

4. 锅中加少许油,先放入洋葱炒出香味

孜然手撕杏鲍菇的做法图解5

5. 在加入杏鲍菇,加入生抽,少许盐,转小火煸炒,一直将杏鲍菇炒出水,在将水分炒干

孜然手撕杏鲍菇的做法图解6

6. 将炒好的杏鲍菇拨到一边,在添少许油,加入蒜末

孜然手撕杏鲍菇的做法图解7

7. 和剩余干料单独炒出香味后,在混合炒匀

孜然手撕杏鲍菇的做法图解8

8. 然后撒上香菜段

孜然手撕杏鲍菇的做法图解9

9. 关火,翻炒均匀即可

孜然手撕杏鲍菇的做法图解10

10. 成品

孜然手撕杏鲍菇的做法图解11

11. 成品

孜然手撕杏鲍菇的做法图解12

12. 成品

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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