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《蔓越莓抹茶雪花酥》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-04-16  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 蔓越莓抹茶雪花酥
    蔓越莓抹茶雪花酥

蔓越莓抹茶雪花酥简介:

奶香抹茶粉配上酸酸甜甜的蔓越莓,加上酥脆的小奇福饼干,配上开心果的口感是不是很美妙

蔓越莓抹茶雪花酥材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
落基山棉花糖150 总统黄油40
奶粉40 抹茶粉15
蔓越莓60 花生30
开心果30 外涂奶粉40
小奇福饼干250


蔓越莓抹茶雪花酥正宗做法/图解/步骤:

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解1

1. 准备食材

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解2

2. 黄油热锅融化

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解3

3. 放入棉花糖不停翻炒

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解4

4. 棉花糖炒到融化关火放奶粉和抹茶粉

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解5

5. 放入饼干蔓越莓开心果

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解6

6. 不停翻炒让糖包裹食材,我一般习惯用手,来回翻,带上一次性手套,手比较方便

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解7

7. 我是放在案板上整形的,表面撒的奶粉

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解8

8. 一般放一个小时就可以切啦

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解9

9. 装盘

蔓越莓抹茶雪花酥的做法图解10

10. 开吃

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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