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《雪菜烧肉》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-04-16  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 雪菜烧肉
    雪菜烧肉

雪菜烧肉简介:

这是一道朴实又奢华的美菜,朴实是用料,奢华是如今好的雪菜却难得!

雪菜烧肉材料/配料/调料:

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟
主料
雪菜600克 瘦肉150克
八角四颗 老抽适量
生抽适量 白糖2小勺
盐适量 香干3快


雪菜烧肉正宗做法/图解/步骤:

雪菜烧肉的做法图解1

1. 香干3块切丁

雪菜烧肉的做法图解2

2. 瘦肉切厚片

雪菜烧肉的做法图解3

3. 雪菜洗干净沥干水

雪菜烧肉的做法图解4

4. 瘦肉下油锅煸炒至香

雪菜烧肉的做法图解5

5. 炒香

雪菜烧肉的做法图解6

6. 下雪菜

雪菜烧肉的做法图解7

7. 翻炒

雪菜烧肉的做法图解8

8. 加生抽,老抽,白糖,干丁,八角,和一大碗水

雪菜烧肉的做法图解9

9. 闷烧20分钟左右,水干为好

雪菜烧肉的做法图解10

10. 成品图

雪菜烧肉的做法图解11

11. 成品图2

雪菜烧肉的做法图解12

12. 特写

雪菜烧肉的做法图解13

13. 3

雪菜烧肉的做法图解14

14. 4

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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