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《粉蒸肉》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-02-13  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 粉蒸肉
    粉蒸肉

粉蒸肉简介:

1. 将买好的的五花肉切片放入姜蒜末 胡椒粉 花椒面 生抽 老抽 料酒 盐 鸡精适量加拌均匀并腌制一会入味 2. 腌制好的肉放入少许花椒备用 3. 将腌制好的肉放入蒸肉粉 4. 搅拌均匀 5. 土豆去皮切块放点蒸肉粉一起搅拌均匀备用 6. 将搅拌好的粉蒸肉放倒蒸格上均匀铺开 7. 上锅蒸(用电压锅蒸的话15-30分钟即可)普通锅蒸差不多1小时...美味出锅啦……好吃

粉蒸肉材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上
主料
五花肉500g 土豆1个
老抽2茶匙 生抽2汤匙
料酒1茶匙 油少许
姜适量 算适量


粉蒸肉正宗做法/图解/步骤:

粉蒸肉的做法图解1

1. 将买好的的五花肉切片放入姜蒜末 胡椒粉 花椒面 生抽 老抽 料酒 盐 鸡精适量加拌均匀并腌制一会入味

粉蒸肉的做法图解2

2. 腌制好的肉放入少许花椒备用

粉蒸肉的做法图解3

3. 将腌制好的肉放入蒸肉粉

粉蒸肉的做法图解4

4. 搅拌均匀

粉蒸肉的做法图解5

5. 土豆去皮切块放点蒸肉粉一起搅拌均匀备用

粉蒸肉的做法图解6

6. 将搅拌好的粉蒸肉放倒蒸格上均匀铺开

粉蒸肉的做法图解7

7. 上锅蒸(用电压锅蒸的话15-30分钟即可)普通锅蒸差不多1小时...美味出锅啦……好吃

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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