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《我的轻奢煮艺--雪花酥。》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-01-20  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 我的轻奢煮艺--雪花酥。
    我的轻奢煮艺--雪花酥。

我的轻奢煮艺--雪花酥。简介:


【自制网红小零食】今年的爆款——雪花酥。 其实就是牛轧糖混合饼干、坚果以及蔓越莓干制作而成,不用烤箱,一口平底锅就搞定。 一口一个,奶香味十足,夹杂着坚果的香气,以及蔓越莓干酸酸甜甜的味道,还有饼干脆脆的口感,简直不要太好吃了, 雪花酥的做法超简单,但一定要备一口不粘锅。 这一次用九阳轻奢派炒锅。 一点不粘,容量大,比平底锅好太多,怎么炒都不会溢出来,牛轧糖也可以用这款锅做,一次性可以做个几斤,太方便了。

我的轻奢煮艺--雪花酥。材料/配料/调料:

主料
黄油60克 棉花糖180克
饼干200克 奶粉50克
蔓越莓50克 葡萄干40克
瓜子仁去皮花生仁共80g 雪花粉
奶粉50克 糖粉15克


我的轻奢煮艺--雪花酥。正宗做法/图解/步骤:

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解1

1. 这口炒锅,外观简洁大方,锅体和锅盖都是优雅的白色,看起来既干净又很时尚。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解2

2. 一体式的锅耳设计也很大气,并且配有防烫锅耳夹,细节很到位,很是贴心。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解3

3. 食材准备。蔓越莓干,葡萄干,瓜子仁,花生仁,混合备用。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解4

4. 电陶炉600w融化黄油。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解5

5. 黄油融化后放入棉花糖。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解6

6. 棉花糖必须融化成这样,怎么说呢,就是浆糊样。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解7

7. 放入奶粉,拌均匀。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解8

8. 倒入混合的果干。拌均匀。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解9

9. 最后放入饼干,翻炒均匀。不要太用力。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解10

10. 轻柔拌匀。让饼干与所有材料混合。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解11

11. 带上手套,放入不粘烤盘里,用刮刀弄平。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解12

12. 筛上雪花粉在表面,再翻面,撒上雪花粉。让四边都粘上奶粉。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解13

13. 切成均匀的小方块。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解14

14. 打包装袋。美美哒送礼。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解15

15. 美好的下午茶。

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解16

16. 吃的停不下来的节奏~

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解17

17. 雪花酥~

我的轻奢煮艺--雪花酥。的做法图解18

18. 这一次用九阳轻奢派炒锅。
一点不粘,容量大,比平底锅好太多,怎么炒都不会溢出来,牛轧糖也可以用这款锅做,一次性可以做个几斤,太方便了。

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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