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《珍珠丸子》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-01-13  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 珍珠丸子
    珍珠丸子

珍珠丸子简介:

家里有个熊孩子不爱吃肉,但是做成肉丸就吃,索性就尝试着做了珍珠丸子,他自己一个人吃了好多 今天由于有点忙,没有拍照,只有成品图,还挺好吃的

珍珠丸子材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
主料
猪绞肉700g 糯米没具体称过
盐适量 生抽15ml
淀粉适量 胡萝卜半根


珍珠丸子正宗做法/图解/步骤:

珍珠丸子的做法图解1

1. 先拿适量糯米泡水两小时,把猪肉剁碎,放生抽和生粉和盐腌起来,胡萝卜剁碎放进肉馅和匀,揉成丸子,放糯米里滚一圈,全部做好上锅蒸20分钟,我做的有些比较大,怕不熟,多蒸了一会,家里没有葱,出锅前撒点葱花更好吃更香

珍珠丸子的做法图解2

2. 成品图

珍珠丸子的做法图解3

3. 蒸熟后

珍珠丸子的做法图解4

4. 做了好多,都没吃完

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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