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《腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-01-13  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#
    腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#简介:

一碗带有年味的饭,小时候最爱吃的饭饭,没有之一!还在焖的时候就已经香气四溢,腊肉一定要熏过的,才香!乐美雅餐具很好用,温润剔透,洁白无瑕,装啥都好看

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#材料/配料/调料:

难度:配菜(中级) 时间:10~30分钟
主料
糯米200g 腊肉100g
豌豆100g 菜籽油少许
盐适量


腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#正宗做法/图解/步骤:

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解1

1. 糯米洗净,清水浸泡1小时,沥干水分

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解2

2. 腊肉先煮熟,切丁

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解3

3. 豌豆用的冷冻熟豌豆,先拿出来冲洗解冻

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解4

4. 热油锅,下腊肉丁炒至出油,由于腊肉比较肥,出油太多可以舀出来一些

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解5

5. 加入豌豆翻炒匀

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解6

6. 下糯米翻炒均匀

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解7

7. 加入刚好没过糯米的清水,并加入适量盐,大火煮开,转小火,盖锅盖,焖熟

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解8

8. 焖熟的糯米饭

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解9

9. 成品

腊肉豌豆糯米饭#乐美雅玉罢不能#的做法图解10

10. 香气四溢!

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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