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《独家香煎豆腐饼》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2018-01-13  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 独家香煎豆腐饼
    独家香煎豆腐饼

独家香煎豆腐饼简介:

因为家中的小孩子不太喜欢吃豆腐,但是豆腐的营养价值又是很丰富的,就想能把豆腐做成可口的饼干啥的。

独家香煎豆腐饼材料/配料/调料:

难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟
主料
盐适量 青菜80g
豆腐120g 胡萝卜30g
虾皮适量 面粉适量
鸡蛋1个鸡蛋 玉米油少许


独家香煎豆腐饼正宗做法/图解/步骤:

香 煎 豆 腐 饼的做法图解1

1. 准备好食材,并且青菜清洗干净,胡萝卜削皮,

香 煎 豆 腐 饼的做法图解2

2. 将青菜切丝,胡萝卜切粒备用。

香 煎 豆 腐 饼的做法图解3

3. 将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

香 煎 豆 腐 饼的做法图解4

4. 在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合,加入虾皮,面粉,盐搅拌均匀调试咸淡。

香 煎 豆 腐 饼的做法图解5

5. 将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状。

香 煎 豆 腐 饼的做法图解6

6. 热锅入油,将豆腐饼放入锅中,等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄,盛到盘中。

香 煎 豆 腐 饼的做法图解7

7. 煎好的豆腐饼金灿灿香喷喷,豆腐鸡蛋混合着蔬菜香,光是闻到就迫不及待想吃了,吃的时候可以撒上胡椒粉或者蘸着番茄酱,反正自己爱吃什么料就配什么。也可以尝试蘸糖吃,会有新的味蕾享受

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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