当前位置:正宗菜谱网 > 中国菜谱 > 其它菜 >

《红烧黑鱼》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-12-07  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 红烧黑鱼
    红烧黑鱼

红烧黑鱼简介:

黑鱼营养价值很高,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及其它营养元素,野生黑鱼肉质鲜美,是我最喜欢的淡水鱼之一。

红烧黑鱼材料/配料/调料:

黑鱼(最好是野生的) 1条
生姜片、敲碎蒜头、葱段。 适量
食油、糖、醋、绍酒、生抽。 适量


红烧黑鱼正宗做法/图解/步骤:

黑鱼一条

红烧黑鱼的做法 步骤1

准备其它材料,把黑鱼处理干净,切段(也可再对劈开)。

红烧黑鱼的做法 步骤2

热锅热油放入蒜头、姜片、黑鱼轻轻地翻炒透至鱼段变色(有点发白),依次加入绍酒、生抽、醋、糖(喜欢辣的可加一只辣椒,酒、醋、糖用来去腥)、热水(水漫过鱼块的三之二),盖锅中火煮十分钟放入葱段稍过片刻收汁就可出锅(中途翻几下)。

红烧黑鱼的做法 步骤3

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


本文地址:http://www.zzcp8.com/caipu/201712/251636.html
本文标签:
除非注明,本站文章均为原创,转载请注明出处,欢迎转载。
返回顶部