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《快手早餐~鸡蛋卷饼》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-12-07  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 快手早餐~鸡蛋卷饼
    快手早餐~鸡蛋卷饼

快手早餐~鸡蛋卷饼简介:

材料准备:葱切末,袋装榨菜适量切末,鸡蛋1个打散成蛋液,火腿肠去包装,紫菜泡发 适量面粉加入打散的蛋液,加入紫菜,搅拌均匀,变成面糊,不要太稠(可加水或牛奶调和稀释) 平底锅放稍许油,加热后倒入面糊,晃动平底锅,使之形成饼皮 敲开另一个鸡蛋,打散,倒在成形的饼皮上 涂抹均匀,待其凝固 待蛋液凝固后翻面 涂上酱,撒上葱花、榨菜末,放上火腿肠 香喷喷、热乎乎的鸡蛋卷饼出锅了。 小贴士 1.面糊不要太稠,可加水(或牛奶)调和稀释。 2.火腿肠可以放锅里热一下,可以加香菜,或者其他你想加入的食材。

快手早餐~鸡蛋卷饼材料/配料/调料:

香葱 数根
榨菜 一包
火腿肠 一根
面粉 适量
鸡蛋 2个
紫菜 一小块
海天黄豆酱 适量


快手早餐~鸡蛋卷饼正宗做法/图解/步骤:

材料准备:葱切末,袋装榨菜适量切末,鸡蛋1个打散成蛋液,火腿肠去包装,紫菜泡发

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤1

适量面粉加入打散的蛋液,加入紫菜,搅拌均匀,变成面糊,不要太稠(可加水或牛奶调和稀释)

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤2

平底锅放稍许油,加热后倒入面糊,晃动平底锅,使之形成饼皮

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤3

敲开另一个鸡蛋,打散,倒在成形的饼皮上

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤4

涂抹均匀,待其凝固

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤5

待蛋液凝固后翻面

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤6

涂上酱,撒上葱花、榨菜末,放上火腿肠

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤7

香喷喷、热乎乎的鸡蛋卷饼出锅了。

快手早餐~鸡蛋卷饼的做法 步骤8

小贴士

1.面糊不要太稠,可加水(或牛奶)调和稀释。
2.火腿肠可以放锅里热一下,可以加香菜,或者其他你想加入的食材。

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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