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《素炒腐竹》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-12-06  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 素炒腐竹
    素炒腐竹

素炒腐竹简介:

来盘颜值高,营养全面的素食菜,现代人都崇尚营养健康的饮食生活,素食得到了餐桌上的新宠,不吃鸡鸭鱼肉,只爱粗茶淡饭,多吃蔬菜,水果对我们的健康才会有很好的保障。

素炒腐竹材料/配料/调料:

腐竹 100克
胡萝卜 1根
黄瓜 半根
木耳 一小把
干辣椒 4-5个
适量
适量
香油 适量
蚝油 两勺


素炒腐竹正宗做法/图解/步骤:

准备好食材,我用的干腐竹,提前泡发好,木耳同样泡发好,洗干净剪去根部

素炒腐竹的做法 步骤1

分别切成片状,木耳用水焯5分钟

素炒腐竹的做法 步骤2

热锅热油放入葱,干辣椒炒出香味

素炒腐竹的做法 步骤3

放入胡萝卜片煸炒,胡萝卜片炒到软为止

素炒腐竹的做法 步骤4

然后放腐竹煸炒,这时候放入两勺蚝油煸炒几下好入味

素炒腐竹的做法 步骤5

最后放木耳,黄瓜煸炒,出锅放盐,香油即可

素炒腐竹的做法 步骤6

简单易操作,清淡而不失营养,颜色用料搭配的还蛮漂亮的吧

素炒腐竹的做法 步骤7

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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