当前位置:正宗菜谱网 > 中国菜谱 > 其它菜 >

《香辣鸡翅》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-10-12  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 香辣鸡翅
    香辣鸡翅

香辣鸡翅简介:

鸡翅也是怎么吃都不嫌多。 这个版本有些辣呢,不能吃辣的就别放辣椒,只做香鸡翅。 微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123 关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

香辣鸡翅材料/配料/调料:

鸡中翅
黄瓜
香芹
大葱 切片
小米椒 切小圈
干辣椒
花椒
姜片


香辣鸡翅正宗做法/图解/步骤:

鸡中翅用温度高的水洗干净,或者浸泡一会,黄瓜、香芹切小段 。

热锅直接放入洗好的鸡翅煎至两面金黄,加酱油、小米椒圈、少许清水搅拌均匀后盖上锅盖焖至水干捞出备用。

锅中倒入少许油,放入所有配料炒香,再加入黄瓜和香芹大火翻炒2-5分钟,加盐调味翻炒均匀。

倒入鸡翅与蔬菜混合,加鸡精调味捞出。

香辣鸡翅的做法 步骤4

成品欣赏

香辣鸡翅的做法 步骤5

成品欣赏

香辣鸡翅的做法 步骤6

成品欣赏

香辣鸡翅的做法 步骤7

小贴士

煎鸡翅是不用放油的,步骤 1 放小米椒是想让鸡翅辣一点,不吃辣的可以不放, 酱油若加的多就不用放盐, 做过鸡翅N次,之前都太咸了,我就是加了很多酱油又加平时炒菜量的盐,除了颜色好看,真的有点咸,现在终于长记性了,再失败中成长啊!!!

微信公众号已上线,可以加公众号meishi0123 关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


本文地址:http://www.zzcp8.com/caipu/201710/243136.html
本文标签:
除非注明,本站文章均为原创,转载请注明出处,欢迎转载。
返回顶部