当前位置:正宗菜谱网 > 中国菜谱 > 其它菜 >

《番茄海鲜意面》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-10-12  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 番茄海鲜意面
    番茄海鲜意面

番茄海鲜意面简介:

如果没有搅拌机,没有烤箱,只有一只锅,简单的刀具,在平日也想吃到海鲜意面~那就这样凭借感觉动手来做吧~ 去一次supermarket或者コンビニ购买可以买的到的简单食材就ok啦~ 重点是意念~意念~意念~+对料理的热情!

番茄海鲜意面材料/配料/调料:

紫洋葱 半个
小番茄 数个
细竹笋 三棵
水浸金枪鱼罐头 半盒
大虾 5只(根据个人喜好)
汉斯原味番茄意面酱 一袋
淡黄油 50g(根据个人口味)
橄榄油 70g
芝士片 两片
碎罗勒叶 一点点(可省)
黑胡椒粒 一点点(根据个人口味)


番茄海鲜意面正宗做法/图解/步骤:

紫洋葱切碎~

番茄海鲜意面的做法 步骤1

小番茄切半~

番茄海鲜意面的做法 步骤2

细竹笋切片~

番茄海鲜意面的做法 步骤3

水浸金枪鱼罐头半盒,在碗中用勺子碾压开~
(剩下的半盒,可罩上保鲜膜入冰箱保存~)

番茄海鲜意面的做法 步骤4

大虾不剥皮,开背取线~

番茄海鲜意面的做法 步骤5

购买黄油时选择淡黄油~

番茄海鲜意面的做法 步骤6

锅入淡黄油,小火至融化~

番茄海鲜意面的做法 步骤7

大虾烹至七分熟备用~

番茄海鲜意面的做法 步骤8

锅入橄榄油,入紫洋葱碎搅拌~

番茄海鲜意面的做法 步骤9

紫洋葱出香后入金枪鱼碎搅拌~

番茄海鲜意面的做法 步骤10

再入小番茄搅拌~

番茄海鲜意面的做法 步骤11

芝士片切条入锅搅拌~

番茄海鲜意面的做法 步骤12

入意面酱和竹笋片~

番茄海鲜意面的做法 步骤13

小火熬制浓稠,关火备用~

番茄海鲜意面的做法 步骤14

煮意面,此意面为8min熟~
(详见小贴士)

番茄海鲜意面的做法 步骤15

煮好后沥干,加入橄榄油搅拌一下,备用~

番茄海鲜意面的做法 步骤16

锅中放入之前熬制的酱,加入沥干的意面、切碎的芝士,合体~

番茄海鲜意面的做法 步骤17

放入之前烹好的大虾,合体,合体,再合体~用眼神注入意念~

番茄海鲜意面的做法 步骤18

装盘,罗勒叶碎,黑胡椒粒,一点点一点点,完成!
吃之~

番茄海鲜意面的做法 步骤19

Tabasco是我人生的调味品~最后一定要吃几口加了这个的意面~嘻嘻嘻

番茄海鲜意面的做法 步骤20

小贴士

1、汉斯意面酱一般超市都有售;
2、煮意面时要看下包装上的说明,标注多少min,就是要煮几分钟会熟;
3、煮熟的意面沥干后要放橄榄油搅拌防沾粘;
4、也可以在煮意面的时候放一点点盐和橄榄油来避免粘锅;
5、如果觉得买来的意面酱不够味,可以放一点盐来调味;
6、芝士碎,可以买芝士片来自己切碎,快手吖~

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


本文地址:http://www.zzcp8.com/caipu/201710/243135.html
本文标签:
除非注明,本站文章均为原创,转载请注明出处,欢迎转载。
返回顶部