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《春夏秋冬》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-10-12  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 春夏秋冬
    春夏秋冬

春夏秋冬简介:

春,花香鸟语飘满村。细听来,句句是乡音。夏,村前村后一幅画。午饭后,纳凉大树下。秋,有朋来自五大洲。东海岸,相约看海鸥。冬,佳节已在喜庆中。大街上,传来爆竹声。

春夏秋冬材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
苦瓜一根 莲藕两节
南瓜一块 鸡精一勺
食用盐一勺 植物油一碟
红甜椒一个
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春夏秋冬正宗做法/图解/步骤:

春夏秋冬的做法图解1

1. 莲藕去两头、皮,洗净,沥干水分,切细条。

春夏秋冬的做法图解2

2. 苦瓜去瓤,洗净,沥干水分,切细条。

春夏秋冬的做法图解3

3. 红甜椒去皮,洗净,沥干水分,切细条。

春夏秋冬的做法图解4

4. 老南瓜去皮、瓤,洗净,沥干水分,切细条。

春夏秋冬的做法图解5

5. 取干净干燥不锈钢深口汤锅一个,蓄水半锅,上灶,起火最大档次烧沸。

春夏秋冬的做法图解6

6. 倒入苦瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。

春夏秋冬的做法图解7

7. 倒入南瓜条,焯至断生,捞出沥干水分。

春夏秋冬的做法图解8

8. 倒入莲藕条,焯至断生,捞出沥干水分。

春夏秋冬的做法图解9

9. 炒锅洗净,擦干水渍,上灶,起火最大档次控干水分。

春夏秋冬的做法图解10

10. 注油。

春夏秋冬的做法图解11

11. 倒入红甜椒、莲藕、苦瓜、南瓜条,翻炒均匀,静置2分钟,翻炒均匀。

春夏秋冬的做法图解12

12. 搁盐。

春夏秋冬的做法图解13

13. 搁鸡精,翻炒均匀,熄火即可。

春夏秋冬的做法图解14

14. 阴阳四时者,万物之始终也,死生之本也。逆之则灾害生,从之则疴疾不起,是谓得道。

春夏秋冬的做法图解15

15. 宋·朱熹·《春日》
胜日寻芳泗水滨,无边光景一时新。
等闲识得东风面,万紫千红总是春。

春夏秋冬的做法图解16

16. 宋·杨万里·《小池》
泉眼无声惜细流,树荫照水爱晴柔。
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。

春夏秋冬的做法图解17

17. 唐·李白·《子夜秋歌》
长安一片月,万户捣衣声。
秋风吹不尽,总是玉关情。
何日平胡虏,良人罢远征。

春夏秋冬的做法图解18

18. 唐·柳宗元·《江雪》
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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