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《独家四川泡椒香辣鸡》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-04-14  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 独家四川泡椒香辣鸡
    独家四川泡椒香辣鸡

独家四川泡椒香辣鸡简介:

很开味的一道菜,而且待客也很好,15分钟就可上桌,方便快捷!

独家四川泡椒香辣鸡材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
清远鸡半只 泡椒料1包
生姜1大块 料酒2勺
姜花2勺


独家四川泡椒香辣鸡正宗做法/图解/步骤:

四川泡椒香辣鸡的做法图解1

1. 姜洗好切片,我买的现成调料

2. 鸡斩件,焯水

四川泡椒香辣鸡的做法图解3

3. 少许油爆姜片

四川泡椒香辣鸡的做法图解4

4. 放入辣酱炒香

四川泡椒香辣鸡的做法图解5

5. 再放入干辣椒炒香

四川泡椒香辣鸡的做法图解6

6. 加入鸡块,加入料酒不停翻炒,直至料酒烧干。

四川泡椒香辣鸡的做法图解7

7. 再加入1碗热水翻炒,盖锅盖焖煮5分钟,调小火些,以免烧糊

四川泡椒香辣鸡的做法图解8

8. 洒上葱花

四川泡椒香辣鸡的做法图解9

9. 装盘

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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