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《【东北】玉子豆腐烧番茄》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2017-01-20  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 【东北】玉子豆腐烧番茄
    【东北】玉子豆腐烧番茄

【东北】玉子豆腐烧番茄简介:

这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴,非常适合于老人和孩子食用,并且菜肴的色泽非常靓丽,诱人食欲,值得一试。

【东北】玉子豆腐烧番茄材料/配料/调料:

玉子豆腐 2个

西红柿 2个

1汤匙

适量

白糖 少许

味精 少许

适量

清淡 口味

烧 工艺

十分钟 耗时

普通 难度



【东北】玉子豆腐烧番茄正宗做法/图解/步骤:

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:1 1主辅料: 番茄、玉子豆腐

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:2 2 把番茄用刀划十字。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:3 3 放入开水汆烫,外皮翻起,即可捞出。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:4 4 把番茄的外皮去掉。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:5 5 切块备用。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:6 6 玉子豆腐切块

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:7 7 放入开水中烫透。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:8 8 捞出沥干水分备用。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:9 9 热油,炒香葱花。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:10 10放入番茄块翻炒

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:11 11 放入玉子豆腐,翻炒均匀。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:12 12 加少许水稍稍煨制,加盐、白糖、味精调味。

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:13 13 旺火稍一收汁,即可关火

【东北】玉子豆腐烧番茄的做法步骤:14 14 出锅装盘,即可上桌。

小窍门 1、最好把番茄的皮去掉后再做。
2、玉子豆腐要烫透之后再用。

使用的厨具:炒锅

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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