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《烤茄子》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-07-10  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 烤茄子
    烤茄子

烤茄子简介:

1. 大茄子洗净 2. 青椒和蒜切末 3. 倒适量食用油,蚝油,酱油和少量的盐,糖,味精,拌匀 4. 茄子去蒂用刀切开,划成格子状,划深一点好入味 5. 将调好的料均匀铺在茄子上,放在烤盘上,入烤箱,中火烤十五分钟即可 6. 成品

烤茄子材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
茄子1个 大蒜1头
青椒2个 蚝油少许
酱油少许 盐少许
糖少许 味精少许
油适量


烤茄子正宗做法/图解/步骤:

烤茄子的做法图解1

1. 大茄子洗净

烤茄子的做法图解2

2. 青椒和蒜切末

烤茄子的做法图解3

3. 倒适量食用油,蚝油,酱油和少量的盐,糖,味精,拌匀

烤茄子的做法图解4

4. 茄子去蒂用刀切开,划成格子状,划深一点好入味

烤茄子的做法图解5

5. 将调好的料均匀铺在茄子上,放在烤盘上,入烤箱,中火烤十五分钟即可

烤茄子的做法图解6

6. 成品

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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