当前位置:正宗菜谱网 > 节日菜谱 >

《#ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡披萨》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-06-22  分享到:新浪微博腾讯微博
  • #ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡披萨
    #ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡披萨

#ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡披萨简介:

家里特别喜欢吃披萨,不过几乎不在外面吃,都喜欢吃我做的哈哈。因为我们都比较喜欢自己做的薄底脆的披萨,自己在家做当然就做合适自己口味的了,用的配料也可以随意选择。

#ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡披萨材料/配料/调料:

主料

饼皮:面粉 (150克)

酵母 (1克)

白糖 (少许)

盐 (少许)

橄榄油 (半汤匙)

辅料

配料:鸡腿 (2只)

新奥尔良烤肉料 (20克)

豌豆 (30克)

洋葱 (1/3个)

橄榄 (6个)

红椒 (少许)

奶酪意粉酱 (3汤匙)

马苏里拉奶酪 (120克)

总统块状奶酪 (30克)

厨具 电烤箱 分类 烤箱菜 奶香 烤 一小时 普通难度

#ACA烘焙明星大赛#新奥尔良烤鸡披萨正宗做法/图解/步骤:

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:1

1

面粉和盐、酵母和白糖拌匀,加适量温水搅拌成絮

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:2

2

揉成光滑面团后加橄榄油再揉均匀,放温暖处发酵

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:3

3

配料

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:4

4

事先鸡腿加烤肉料t和适量水调好拌匀低温腌制4个小时,然后入烤箱210度烤30分钟

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:5

5

烤好的新奥尔良鸡腿,先放置晾凉

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:6

6

豌豆焯水

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:7

7

洋葱切圈;橄榄去核;红椒切圈

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:8

8

鸡腿去骨切小块

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:9

9

面团发好后揉去空气放置一会儿

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:10

10

摊开在烤盘上,用叉子戳一戳

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:11

11

饼底先烤了5分然后刷上意粉酱,撒上切碎的块状奶酪和一部分马苏里拉奶酪,摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:12

12

摆上烤鸡肉、豌豆、橄榄、洋葱和红椒,

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:13

13

再入烤箱200度上下火烤15分钟

#ACA烘焙明星大赛# 新奥尔良烤鸡披萨 的做法步骤:14

14

特别好吃的披萨

小窍门:

喜欢厚底的请多用面粉; 可省去先烤饼底这一步; 烤箱温度有差异,根据自家烤箱调整哦~

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


本文地址:http://www.zzcp8.com/caipu/201606/147260.html
本文标签:
除非注明,本站文章均为原创,转载请注明出处,欢迎转载。
返回顶部