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《减脂零食:魔芋脆片》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-02-28  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 减脂零食:魔芋脆片
    减脂零食:魔芋脆片

减脂零食:魔芋脆片简介:

对于一个减脂期的零食爱好者来说,最大的热情就是找点不发胖的东西磨牙吧!魔芋脆片虽然做着有点麻烦,但是,真的几乎没!热!量!而且口感和味道非常像薯片,甜口咸口都好吃的停不下来???????

减脂零食:魔芋脆片材料/配料/调料:

魔芋(板状) 200g
以下为调味料自己选择
*调味盐(咸口)
*酱油(咸口)
^糖粉(甜口)
^可可粉(甜口)


减脂零食:魔芋脆片正宗做法/图解/步骤:

魔芋切薄片(小于5mm),沥干水分,放入冰箱冷冻层6小时以上。

减脂零食:魔芋脆片的做法 步骤1

将冻好的魔芋片拿出,在流水下冲洗(注意不要弄断)。清洗好的魔芋片过热水,去腥味。用手用力将魔芋片攥干水分(可以用厨房纸稍微擦拭下)

将处理好的魔芋片放入保鲜袋中,加入调料,摇晃袋子确保都沾有调料。

减脂零食:魔芋脆片的做法 步骤3

将魔芋片码放在盘子上(不要重叠),微波炉500w 5~7分钟。查看是不是都酥脆了,还有软的地方就再加半分钟或一分钟。

取出晾凉,吃!

减脂零食:魔芋脆片的做法 步骤5

小贴士

Tips:
1.我用的
咸口调料:magic salt 、酱油、 糖 、鲣鱼素。
甜口调料:可可粉,糖粉,香草精。
都非常好吃!

2.需要注意的是,魔芋片切薄,以及放入微波炉之前的码放不要重叠。

3.热量的话,魔芋几乎没热量,只是调味料的一些热量。如果你不在乎这些,里面加点芝麻油或者椰子油也是非常好吃的!

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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