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《山药红豆泥卷》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-02-22  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 山药红豆泥卷
    山药红豆泥卷

山药红豆泥卷简介:

软糯香甜,美味无比。

山药红豆泥卷材料/配料/调料:

山药 适量
红豆泥(买的是加过糖的袋装的) 适量
保鲜袋、擀面杖


山药红豆泥卷正宗做法/图解/步骤:

铁杆山药去皮煮熟碾碎成泥

山药红豆泥卷的做法 步骤1

取适量山药泥放保鲜袋中,用擀面杖擀成长方形,之后把保鲜袋四周剪掉,揭掉上面一层保鲜膜,保留下层的保鲜膜不动。或者把上面那层保鲜膜从中间破开,这样打开的保鲜膜面积更大,之后卷起来更方便。

山药红豆泥卷的做法 步骤2

红豆沙按照跟上一步相同的方法处理,之后把红豆沙覆盖到去掉一层保鲜膜的山药上,再把红豆沙上保留的一层保鲜膜轻轻揭下来,如果出现粘连或破洞,就重复把保鲜膜覆盖擀好后再揭开。

山药红豆泥卷的做法 步骤3

现在就开始卷吧!!用最下层的保鲜膜轻轻托着卷,像卷寿司一样!!

山药红豆泥卷的做法 步骤4

卷好的样子

山药红豆泥卷的做法 步骤5

切盘

山药红豆泥卷的做法 步骤6

摆盘

山药红豆泥卷的做法 步骤7

我用了五根很细的山药,半袋红豆泥,做了两大卷,够儿子吃两三次。软糯香甜,非常美味!!

山药红豆泥卷的做法 步骤8

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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