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《布朗尼》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-02-19  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 布朗尼
    布朗尼

布朗尼简介:

1 将核桃仁放锅里小火炒熟 2 炒好的核桃仁用手掰成小粒备用 3 黑巧克力和黄油放入盆中镉热水融化 4 拿出放入白砂糖搅拌均匀 5 再隔水使白砂糖融化 6 待巧克力水温度降低时分三次放入鸡蛋液搅拌均匀 7 再放入低粉、泡打粉、苏打粉、可可粉搅拌均匀 8 最后放入牛奶搅拌均匀 9 将面糊倒入模具中后把核桃仁放在面上,烤箱180度预热后烤25分钟即可 10 烤好后放凉再脱模

布朗尼材料/配料/调料:

主料

低粉 (150克)

巧克力 (150克)

黄油 (150克)

核桃仁 (适量)

辅料

牛奶 (30克)

可可粉 (20克)

苏打粉 (2克)

鸡蛋 (3个)

泡打粉 (4克)

白砂糖 (100克)

厨具 电烤箱 分类 甜味 烤 一小时 普通难度

布朗尼正宗做法/图解/步骤:

布朗尼的做法步骤:1

1

将核桃仁放锅里小火炒熟

布朗尼的做法步骤:2

2

炒好的核桃仁用手掰成小粒备用

布朗尼的做法步骤:3

3

黑巧克力和黄油放入盆中镉热水融化

布朗尼的做法步骤:4

4

拿出放入白砂糖搅拌均匀

布朗尼的做法步骤:5

5

再隔水使白砂糖融化

布朗尼的做法步骤:6

6

待巧克力水温度降低时分三次放入鸡蛋液搅拌均匀

布朗尼的做法步骤:7

7

再放入低粉、泡打粉、苏打粉、可可粉搅拌均匀

布朗尼的做法步骤:8

8

最后放入牛奶搅拌均匀

布朗尼的做法步骤:9

9

将面糊倒入模具中后把核桃仁放在面上,烤箱180度预热后烤25分钟即可

布朗尼的做法步骤:10

10

烤好后放凉再脱模

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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