《鲁肉饭》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-01-29  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 鲁肉饭
    鲁肉饭

鲁肉饭简介:

#均衡年夜饭#道地的台湾小吃,肉质肥而不腻,带着香菇的香味,离家很远就能闻到卤香味,厨房就该男人来掌厨,对....在家我做煮!!!!

鲁肉饭材料/配料/调料:

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
主料
五花肉500g 香菇300g
生抽10g 老抽20g
冰糖适量 八角5g
葱姜蒜适量 熟鸡蛋4只
青菜2颗 料酒适量
金龙鱼油适量


鲁肉饭正宗做法/图解/步骤:

鲁肉饭的做法图解1

1. 肉切块,下锅炒热

鲁肉饭的做法图解2

2. 放入香菇大火翻炒,加料酒、生抽、老抽,转小火炖,到肉烂为止,这样吃起来才有入口即化的感觉,注意水要多点,防止干锅。

鲁肉饭的做法图解3

3. 大火收汁即可装盘!!美味的台湾小吃很简单,看起来很有食欲,卤的味道其实很香的。

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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