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《牙签肉》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-01-13  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 牙签肉
    牙签肉

牙签肉简介:

鸡肉营养丰富,鸡胸肉煮汤有点柴,炒着吃也觉得一般,换个做法腌制入味用牙签串起来炸熟撒点孜然粉感觉不错哦

牙签肉材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
鸡胸肉1块 蚝油1勺
烤肉酱适量 料酒1勺
生抽1勺 牙签适量
孜然粉适量 糖5g


牙签肉正宗做法/图解/步骤:

牙签肉的做法图解1

1. 鸡胸肉切成薄点的长条,加入一勺料酒生抽蚝油,少许糖腌制

牙签肉的做法图解2

2. 加入适量的烤肉酱挤一点半勺左右不可过多会很咸

牙签肉的做法图解3

3. 所有调料放入后腌制20分钟左右,用牙签串起来

牙签肉的做法图解4

4. 锅里加入适量油,油温烧到六成左右放入串好的鸡肉串炸熟,火不易大

牙签肉的做法图解5

5. 出锅以后撒点孜然粉味道更香

牙签肉的做法图解6

6. 成品哈~



小贴士: 想做出正宗的牙签肉,就看看吧

鸡肉提前腌制入味,切的薄点易炸熟

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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