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《蚝油生菜》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2016-01-07  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 蚝油生菜
    蚝油生菜

蚝油生菜简介:

蚝油生菜是一道简易的粤菜,操作上手,即使是0厨艺,也能做出好味道。

蚝油生菜材料/配料/调料:

生菜 一大颗
蚝油 30ml
生抽 20ml
五香粉 少许
蒜瓣 3枚
生粉 10g
凉水 2勺


蚝油生菜正宗做法/图解/步骤:

主要原料

蚝油生菜的做法 步骤1

辅料集合

蚝油生菜的做法 步骤2

生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分

蚝油生菜的做法 步骤3

将辅料中的蚝油,生抽,五香粉,生粉,凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎

蚝油生菜的做法 步骤4

锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出。(大概10秒时间)

蚝油生菜的做法 步骤5

生菜捞出沥干水分摆盘

蚝油生菜的做法 步骤6

另起油锅,爆香蒜瓣

蚝油生菜的做法 步骤7

之后加入混合好的调料,烧至冒泡即可

蚝油生菜的做法 步骤8

将蚝油调料汁浇在生菜上即可

蚝油生菜的做法 步骤9

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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