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《巧克力磅蛋糕》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2015-05-10  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 巧克力磅蛋糕
    巧克力磅蛋糕

巧克力磅蛋糕简介:

个人非常喜欢的一款甜品,松软可口,满口留香。 菜谱来自我的新书《一起来吃下午茶》中“秋季下午茶”章节,希望大家喜欢~
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巧克力磅蛋糕材料/配料/调料:

黄油 75克
细砂糖 60克
全蛋 75克
低筋面粉 60克
可可粉 15克
泡打粉 2克
巧克力豆 20克


巧克力磅蛋糕正宗做法/图解/步骤:

将软化的黄油加入细砂糖用打蛋器搅打均匀

巧克力磅蛋糕的做法 步骤1

将全蛋液打散,分四次加入步骤1中,每一次加入都需要搅拌均匀

巧克力磅蛋糕的做法 步骤2

将低筋面粉、可可粉和泡打粉一起过滤倒入黄油蛋液中,快速搅拌至无颗粒状

巧克力磅蛋糕的做法 步骤3

加入巧克力豆,轻盈的搅拌均匀

巧克力磅蛋糕的做法 步骤4

将巧克力面糊倒入裱花袋中,然后均匀的挤入放好烘培纸的磅蛋糕模具中,放入预热160度的烤箱烘烤30分钟即可

巧克力磅蛋糕的做法 步骤5

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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