《婴儿辅食之豆腐丸子》正宗做法步骤

作者:  来源:  浏览:   2015-02-05  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 婴儿辅食之豆腐丸子
    婴儿辅食之豆腐丸子

婴儿辅食之豆腐丸子简介:

儿子快一岁了,整天吃鸡蛋,炖豆腐,胡萝卜煮的粥也不喜欢喝,我就想换换花样,前两天刚包的馄炖和水饺,没想到小家伙还蛮喜欢吃,看到家里的胡萝卜就想弄丸子给他吃,今天就行动了,很简单,只不过儿子有点闹人,就没有拍照

婴儿辅食之豆腐丸子材料/配料/调料:

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

豆腐一块 胡萝卜一根
香菇5个 猪肉糜400g
红薯淀粉适量 盐少量
宝宝酱油少量


婴儿辅食之豆腐丸子正宗做法/步骤:

1. 豆腐挤干净水,捏碎,胡萝卜擦丝儿,香菇放开水锅,煮一下,然后剁碎(我觉得煮一下,会干净点)

2. 猪肉糜加入盐,宝宝酱油,少许水,搅打上劲【这是个体力活,搅的我胳膊都酸了】,然后放入豆腐,胡萝卜,香菇,淀粉,搅拌均匀

3. 水烧开,制成丸子,小火下锅,待丸子飘起来,出锅放凉,装进保鲜袋,冻冰箱,想吃的时候拿出来加热下就可以了

分类: 午餐|婴儿(10-12个月)

小贴士: 想做出正宗的婴儿辅食之豆腐丸子,就看看吧

水不要有翻滚花,否则会散开的

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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