《红酒烩番茄羊肉》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2013-03-22 羊肉,红酒烩羊肉, 分享到:新浪微博腾讯微博
  • 红酒烩番茄羊肉
    红酒烩番茄羊肉

红酒烩番茄羊肉简介:

早餐吃这个是不是有点不厚道?

红酒烩番茄羊肉材料/配料/调料:

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

羊肉200克 番茄一个
胡萝卜一根 洋葱一棵

辅料

 
红酒10ML 高汤50ML
盐适量 罗勒适量
耗油适量


红酒烩番茄羊肉正宗做法/图解/步骤:

红酒烩番茄羊肉的做法图解1

1. 羊肉能御风寒,又可补身体,温补肝肾,用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。很适合给男人食用呦!

红酒烩番茄羊肉的做法图解2

2. 羊肉切块,冷水下锅,放葱段、姜片、大料大火烧开后捞出

红酒烩番茄羊肉的做法图解3

3. 油温5成放姜片、大料爆香

红酒烩番茄羊肉的做法图解4

4. 倒入羊肉翻炒

红酒烩番茄羊肉的做法图解5

5. 洋葱切片同羊肉一起炒出香味

红酒烩番茄羊肉的做法图解6

6. 然后放入番茄块和胡萝卜块

红酒烩番茄羊肉的做法图解7

7. 倒入高汤炖20分钟

红酒烩番茄羊肉的做法图解8

8. 20分钟后倒入红酒、耗油、盐调味

红酒烩番茄羊肉的做法图解9

9. 抓一小撮干罗勒碎, 撒一层胡椒粉

红酒烩番茄羊肉的做法图解10

10. 最后放一些香菜提香便可盛出

红酒烩番茄羊肉的做法图解11

11. 馒头切片,裹一层蛋液煎至两面金黄搭配羊肉一同食用更加美味。

红酒烩番茄羊肉的做法图解12

12. 羊肉跟红酒真是绝佳搭配。红酒去了羊骚又增加了羊肉的鲜味。少许的罗勒更加提香。。。再暖暖的喝上一勺汤汁,咬一口酥酥脆脆的馒头片。一股暖流立刻流动全身,我操,Perfect!但是不要靠近我!!!!



小贴士: 想做出正宗的红酒烩番茄羊肉,就看看吧

羊肉羊肉味甘、性温,虽说补肾壮阳,但是吃多了容易上火。(传图是有多难?)

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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