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《美味咸豆浆》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2013-03-05  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 美味咸豆浆
    美味咸豆浆

美味咸豆浆简介:

1. 油条取半根,切成小段备用 2. 榨菜、香葱切成碎末,紫菜用手撕开 3. 将提前浸泡好的黄豆放入九阳料理煲中打成浓稠的豆浆 4. 用滤网将豆渣过滤(豆渣加入少许调味料,还可以做成素肉松) 5. 在小碗中倒入少许香醋和生抽 6. 将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中,豆浆即刻变成絮状 7. 放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后,淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆

美味咸豆浆材料/配料/调料:

黄豆 90克 清水 700克
油条 半根 香醋 1小勺
生抽 芝麻油
香葱 紫菜
榨菜


美味咸豆浆正宗做法/图解/步骤:

1. 油条取半根,切成小段备用
美味咸豆浆的做法 步骤1
2. 榨菜、香葱切成碎末,紫菜用手撕开
美味咸豆浆的做法 步骤2
3. 将提前浸泡好的黄豆放入九阳料理煲中打成浓稠的豆浆
美味咸豆浆的做法 步骤3
4. 用滤网将豆渣过滤(豆渣加入少许调味料,还可以做成素肉松)
美味咸豆浆的做法 步骤4
5. 在小碗中倒入少许香醋和生抽
美味咸豆浆的做法 步骤5
6. 将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中,豆浆即刻变成絮状
美味咸豆浆的做法 步骤6
7. 放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后,淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
美味咸豆浆的做法 步骤7


小贴士: 想做出正宗的美味咸豆浆,就看看吧

1.醋是使豆浆迅速形成絮状的关键,250克的热豆浆加入1小勺的醋就可以了,香醋、米醋和白醋都可以
2.豆浆一定要趁热冲入碗中,所以尽量提前切好各色小料,碗中倒入香醋和生抽
3.早晨的时间比较紧张,所以在煮打豆浆的20分钟时间可以去洗漱,一点也不浪费时间

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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