《仔姜焗烤鸡翅》正宗做法步骤[图解]

作者:  来源:  浏览:   2013-02-28  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 仔姜焗烤鸡翅
    仔姜焗烤鸡翅

仔姜焗烤鸡翅简介:

今天来个懒人零厨艺的鸡翅,简单省事,不动火,直接用微波炉,一点不比外面鸡翅差,试试呗您!

仔姜焗烤鸡翅材料/配料/调料:

鸡翅 仔姜
橄榄油 香葱
大蒜片 小干辣椒
大料 小茴香
蜜汁烤肉腌料粉 西班牙橄榄油


仔姜焗烤鸡翅正宗做法/图解/步骤:

1. 微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净
仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤1
2. 锅底倒入少许西班牙橄榄油
仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤2
3. 码上仔姜片
仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤3
4. 将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时
仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤4
5. 将腌渍好的鸡翅码放在锅内
仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤5
6. 盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟
仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤6
7. 鸡翅打好,开盖就是这个样子,出锅即可
仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤7


小贴士: 想做出正宗的仔姜焗烤鸡翅,就看看吧

1、用微波炉做鸡翅,要用专门的微波炉锅
2、鸡翅要提前腌渍入味,腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼,给鸡翅做按摩,这样更容易让鸡翅入味
3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上,以保证鸡翅能够入味
4、为防止鸡翅粘锅,务必在锅底抹上橄榄油

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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