《黄豆猪蹄汤》正宗做法步骤

作者:  来源:  浏览:   2013-02-20  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 黄豆猪蹄汤
    黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤简介:

女生多喝猪蹄汤美容又丰胸哈(丰…丰…丰胸噢--),而且又超级简单~

黄豆猪蹄汤材料/配料/调料:

猪蹄 1只 黄豆
生姜 大葱
小葱


黄豆猪蹄汤正宗做法/步骤:

1. 猪蹄切块儿洗净,黄豆适当泡软。生姜切片(1-2片即可)、大葱切2厘米左右的长段(一段即可)
2. 炖锅内加八分满水,放进(1)中所有配料
3. 大火煮沸,小火慢炖至绵软糯烂
4. 出锅前加适当盐调味,撒上葱末即可


小贴士: 想做出正宗的黄豆猪蹄汤,就看看吧

1、猪蹄本身已经是大肉,所以这里用的清炖。也有方子是猪蹄炖前先用油煎一下,我觉得太油腻了所以没这么折腾。
2、炖汤时是不用放调味品的,只需要姜片大蒜去腥提味儿即可。出锅前再调味哈。原因我也不懂--。
3、我用的是小火慢炖电炖锅,直接开自动档就高枕无忧拉。而且不沸腾不扑锅,煲9个小时水位都没有明显变化哟。妈妈向我强力推荐之后快递过来的。晚上插上电,早上起来就有汤喝拉~超级省事。

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


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