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《日式照烧海苔豆腐》正宗做法步骤

作者:  来源:  浏览:   2013-02-19  分享到:新浪微博腾讯微博
  • 日式照烧海苔豆腐
    日式照烧海苔豆腐

日式照烧海苔豆腐简介:

照烧,典型日式,偏甜的酱油口味,经过加热后糖分焦糖化非常迷人,也非常下饭
 简化好吃的照烧汁~三种调料简单搞定

日式照烧海苔豆腐材料/配料/调料:

北豆腐 一块 海苔 一张
干淀粉 1大匙 生抽 3大匙
白糖 1大匙 姜末 1小匙


日式照烧海苔豆腐正宗做法/步骤:

1. 一块北豆腐切成16--20片左右的厚长方片,海苔剪成豆腐片长度1/3宽的条
2. 利用豆腐本身的湿度用海苔条裹住豆腐,多余的剪掉
3. 裹好的海苔豆腐沾少许干淀粉
4. 锅烧热下油,放入海苔豆腐小火煎至表面微微发黄
5. 倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末 1小匙混合成的照烧汁小火收汁入味即可


小贴士: 想做出正宗的日式照烧海苔豆腐,就看看吧

味道偏甜但是没有想象中的甜,口味浓郁很适合下饭
烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成对比~真心好吃,喜欢的试试吧~

菜谱摘自:正宗菜谱网(www.zzcp8.com)


本文地址:http://www.zzcp8.com/caipu/201302/1379.html
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